شوربة الحب | soup ????

شوربة الحب و مطبق
شوربة الحب /
لحم مقطع اوصال الافضل يكون معاه عظم
نص كوب حب أمريكي
ملح ، بقشه من بهار الشوربه ( حبة بصل و حبتين طماطم و ٦ فصوص ثوم ) مخلوط في الخلاط ملعقه كبيره معجون طماطم
٦ اكواب مويه
ضعي جميع المقادير في قدر الضغط اتركيه ٤٠ دقيقه و بعدين افتحي القدر و اتركيه يغلي بدون ما تضغطي عليه اتركيه ٥ دقائق و يكون جاهز
حشوة مطبق /
في الصاج سخني قليل من الزيت و ضيفي حبة بصل مقطع ناعم و فلفل حار مقطع و قليل من معجون ثوم و زنجبيل
و قلبيه حتى يذبلو و ضيفي ٣ حبات صدر دجاج مقطع صغار و قلبيه و ضيفي فلفل اسود و بابريكا و قلبيه
و ضيفي حبتين جزر مبشور و ملفوف مقطع و فلفل رومي و قلبيهم حتى يستوي الخضار ( طول ما انتي بتسوي حشوة النار يكون عالي )
و ضيفي قليل من صلصة صويه المالحه و قلبيه و كذا جاهزه و بعد مايبرد الحشوى ممكن تضيفي عليه جبن موزاريلا
و احضري عجين مطبق جاهز و احشي الحشوى و ضعيه في صاج مدهون زيت و حمريه من جهتين و بالعافيه

#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات #بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #uyghurfood