طبيخ الدجاج المشكل بالفرن/ سهل وسريع / لعزائم رمضان

لطلب وشراء البهارات اليمنيه ب امريكا تواصلو ع هذا الجيميل
[email protected]

فيديو البهارات ورايي الصريح فيها
https://youtu.be/ESztZpj7adA



المقادير

للصلصه

1 بصله مقطعه شرائح
3 فصوص ثوم مبروش
1/2 حبه بيبار
1/4 م ص فلفل اسود
1/2 م ك كمون مطحون
1 1/2 م ك بهارات يمنيه فاخره
1/2 م ك كزبره مطحونه
1 م ك ملح
1/4 م ك صبغة بياض البيض او مطحون الزعفران
2 م ك معجون الطماطم
2 كوب ماء


ع الصينيه
دجاج مقطعه او 4 افخاذ وارجيل زايد 2 صدور دجاج
1 فلفل بارد
3 حبات كوسه
3 حبات باذنجان حجم صغير او 1 حجم كبير مقطع
3 بطاط مقطع ارباع
2 فلفل اخضر حار
1/2 كوب ماء


للرش
كزبره او بقدونس