قوش نان عيش باللحم التركستاني ام يزيد

قوش نان / عيش باللحم
لاتنسو القلب حبايب قلبي ❤️❤️

العجين /
5 اكواب دقيق
م ك ملح
اقل من ربع كوب زيت
و مويه حسب احتياج الدقيق
اعجني جميع المقادير جيدا و قوام العجين يكون وسط و غطي عليه و اتركيه يرتاح
الحشوة:
لحم مقطع ناعم او لحم مفروم
اقل من اللحم ب شويه بصل مقطع ناعم
ملح . فلفل اسود . كمون
و امزجيهم جيدا
الطريقه /
قسمي العجين على وصلات و كوريه و افرديه على شكل دائري و ضعي الحشوة فوق العجين و فوقه وصله ثانيه من العجين و اقفلي العجين وسخني شوية زيت في الصاج وضعي العجين و غطي عليه و قلبيه بين فتره و فتره حتى يستوي و يحمر

#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food
#foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات
#بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #uyghur