من قال البيتنجان يشرب زيت????لازم تجربي هذه الوصفة اللذيذة بدون قلي أكلة مقالي مشكلة

اكلة مقالي مشكلة او نواشف بدزن قلي بكمية زيت قليلة ولكن جدأ لذيذة
المكونات
بيتنجان
بطاطا
كوسة او شجر
فلفل
ملح و كركم و بابريكا و يقدونس و بصل باودر
كوب خبز مطحون
ملعقتين زيت فقط لكل نوع حضار اذا كانت الكمية قليلة ملعقة واحدة تكفي
اما اذا كانت كمية الخضار كبيرة ضيفو 3 ملاعق كبيرة زيت بعني يعتمد على كمية الخضار
و الف عافية عليكم