Qatayif - stuffed mini pancake - قطايف بحشوة الجبن والشوكولاتة وعجين مضمونة

المكونات :

كوب ماء دافئ
كوب طحين
نص كوب سميد ناعم
نص كوب حليب دافئ
ملعقة ص بيكن بودر
اقل من ربع ملعقة كربونات الصودا
ملعقة سكر حبيبات
ربع ملعقة ملح
١/٤ كوب حبوب الشوكلاة (اختياري)
ثلاث حبات جبن مثلثات
ملعقتين جبن الروكاتا (اختياري)
ربع كوب جبن حلو مبروش
فستق للتزين
وشيره او عسل

(ملاحظة لازم استخدام الأكواب والملاعق المعيارية)


Qayayif is like a mini pan cake, stuffed with any goodies .. like cheese, chocolate, nuts ... etc Can be fried or soft.


Ingredients:
1 cup lukewarm water
1/2 cup lukewarm milk
1 cup all-purpose flour
1/2 cup fine semolina
1 tsp baking powder
1/5 tsp baking soda
1 tbsp granulated sugar
1/4 tsp salt
1/4 cup kisses candy (optional)
2 tbsp ricotta cheese
3 Cheese triangles (cream cheese)
1/3 cup shredded Sweet cheese

Pistachios, simple syrup or honey to garnish ...

(* use measurement cups and spoons for this recipe)