اكلات سهلة وسريعة خفيفة تستحق التجربة قناة المورزليرا (:

الوصفة رقم 1

1 بصل
3 فص ثوم
ملعقة وسط كركم
ملعقة وسط كاري
ملعقة وسط كمون
ملعقة كبيره فلفل احمر بارد
1 مكعب مرق خضار
1 ملعقة معجون طماطم
ملح
ملعقة كبيره زبدة
كوبين ماء
3 بطاطس مقطعه مكعبات مشويه متبله بزيت وملح
كزبرة خضراء
نعناع
ربع كوب كريمة طبخ اختياري

\
الوصفة رقم 2

المكونات
1 باذنجانه كبيره (2كوب )
200 غرام لبنة
ربع كوب كزبره مفرومه
ربع كوب عصير ليمون حامض (حسب الذوق)
1 فص ثوم
ملح
زيت زيتون
----
لتزين
طماطم
سماق
زيتون اسود

\

الوصفة رقم 3

1كوب حمص
1كوب لبنة
ربع كوب طحينة
ليمون
----
الصوص
ربع كوب زيت نباتي
فص ثوم
10 اوراق نعناع
3 ملاعق عصير ليمون (:حامض ("
نص ملعقة صغيرة. فلفل حلو
نص ملعقة صغيرة . فلفل اسود

\\

الوصفة رقم 4

ربع كوب كزبره مفرومه
ربع كوب زيت نباتي (:
2 فلفل حار
1 بصله صغيره
1 فص ثوم (:
1 ملعقة معجون طماطم
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيره ملح
رشة زعتر بري
------
للعدس (:
كوب لحم احمر
زيت
ملعقة معجون طماطم
زنجبيل طازج
بصل مفروم
نص ملعقة صغيره توابل
2 فص ثوم
1 كوب عدس احمر
ماء للطبخ تقريبا 3 اكوب
ملح وفلفل اسود
نص ملعقة صغيرة. ملح

\

الوصفة رقم 5

كوب زبادي
كوب خيار
فصين ثوم مبشور
ملعقة بصل مبشور
ملعقتين نعناع مفروم
ثلاث ملاعق عصير
4 ملاعق ليمون
ثلاث ملاعق زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
سماق او زعتر بري

\

الوصفة رقم 6

المكونات
1 طماطم كبير مفرومة بسكين
1 باذنجان كبيرة تقطع صغير
1 بصل صغيرة
فلفل الوان كمية قليله ممكن نضيف فقط نصف حبه فلفله خضراء
2 فص ثوم مقطع
نعناع طازج 10 ورقات (:
3 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل اسود