Real Hummus With Spiced Meat | حمص باللحمة ولا الذ

Real Hummus With Spiced Meat | حمص باللحمة ولا الذ
‏

مكونات الحمص:

‏كوب حمص غير مستوي
‏ملعقتين كبيره زبادي
‏ملعقتين كبيرة طحينة
ثلث‬ كوب ثلج
‏ملعقة كبيرة زيت زيتون
فصين ثوم
‏ملعقة صغيرة ملح
‏ملعقة صغيرة بيكن صودا
‏ملعقتين كبيرة عصير ليمون

‏مكونات اللحمة:

‏240 جرام لحمة غنمي
‏‫12‬ حبة بصل مقطع
‏ملعقة سمنة أو زيت
‏ملعقة بقدونس
‏ملعقة صغيرة بابريكا
‏‫12‬ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏بلشت كمون وكزبرة
‏ملح حسب الرغبة

Hummus Ingredients:

1 cup chickpeas (uncooked)
2 tbsp plain yogurt
2 tbsp tahini sauce
2 garlic cloves
2 tbsp lemon juice
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda

Lamb topping:

240 g lamb
1/2 chopped onions
1 tbsp ghee
1 tbsp parsley ????
1 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
Pinch Cumin & coriander
Salt to taste