مانتي او مانتو تركي مسلوق مع الصلصة الحمراء الذيذة قناة المورزليرا (:

الصلصة الحمراء
ربع كوب زيت زيتون ممكن تضيف ملعقة زبدة مع الزيت
1 ملعقة كبيرة ثوم طازج
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 معجون كبيرة الفلفل الاحمر الحلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل حراق اختياري
ملعقة صغيرة نعناع مجفف
---
حشوة الحم
1 كوب لحم نفروم
1 ملعقة ثوم مفروم طازج
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
---
طريقة العجينة
1 كوب ماء
1 بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب دقيق ابيض

بعد العحن (:
نتركها ترتاح- 15 دقيقة ثم نفرد العحبنه مع رش الدقيق