Mutton Mandi | حنيذ لحم غنمي يذوب ذوبان بالفم وبطريقة ولا اسهل ????

Mutton Mandi | حنيذ لحم غنمي يذوب ذوبان بالفم وبطريقة ولا اسهل ????

Ingredients: المكونات
2 kg lamb
اثنين كيلو لحم خروج
1 tsp saffron liquid (optional)
ملعقة ص ماء الزعفران
1/4 tsp orange food coloring
ربع ملعقة ص لون طعام برتقالي
1/4 tsp yellow food coloring
ربع ملعقة ص ملون طعام اصفر
2 tbsp olive oil
ملعقتين كبيرة زيت زيتون
Salt to your taste taste
ملح حسب الرغبة

مكونات الرز:
ثلاثة اكواب رز بسمتي
اربعة اكواب ماء ساخن
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة

Rice ingredients:
3 cups basmati rice
4 cups hot water
1 tbsp ghee or butter
1 tbsp oil
1 tbsp garlic
Salt to taste