عملنا عيش بالقطن ???? طب إزاي ???? | #فاطمة_أبو_حاتي

❤ انتسِب الآن إلى القناة واحصل على العديد من المزايا الحصرية:
https://www.youtube.com/channel/UCyUnkCOIbi-7MImxJcOu3Lg/join

????‍???? المقادير:

3كوب دقيق سميد (400جرام)
2كوب ونصف دقيق (250جرام)
ماء دافيء للعجن
ملعقة كبيرة خميرة
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره زبده
4قطع جبنة مثلثات
طريقه التحضير
. الطريقة
نضع الماء الساخن جداً علي دقيق السميد ونقلبه
نضع باقي المكونات في العجان(تورنيدو) ونخلطهم كويس جداً
نضيف عجينة السميد في العجان (تورنيدو)علي باقي المكونات ونعجن ١٠ دقايق او اكتر
ندهن طبق عميق بالزيت ونحط فيه العجينه وندهن وشها بالزيت وغطيها ببلاستيك وفوطه نضيفه
ونتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها
نقطع العجينه بحجم اليوسفي الصغيره
وتفرد كل كوره وتلف رول وتتقفل وتوضع في صاج خبز مدهون بالزيت
او نبططها بشكل دائري
نترك الخبز يخمر ويتضاعف حجمه
ندهنه بخليط من معلقتين حليب بودر ورشة قهوة سريعه الذوبان ورشه سكر
نعمل تشريطات بموس حامي
ونترك الخبز ١٠ دقايق
تخبز في فرن (تورنيدو) حار علي درجة حراره ٢٢٠عالرف الاقرب للارضيه
اول مايخرج من الفرن يرش بالماء ويغطي بفوطه نظيفه
ويقدم بالهنا والشفا

???? اشتركي الآن في #مطبخ_فاطمة على: https://bit.ly/ChefFatma
???? للإعلان في القناة، يرجى التواصل على: [email protected]
???? تابعوا الشيف #فاطمه_أبوحاتي الآن على:
https://www.twitter.com/ChefFatmAbuHaty
https://www.tiktok.com/@cheffatmabuhaty
https://www.facebook.com/ChefFatmAbuHaty
https://www.instagram.com/ChefFatmAbuHaty

● فاطمة أبو حاتي، طباخة مصرية. ذاع صيتها كطباخة مبتكرة، وحققت شهرة عربية وعالمية، إذ يتابعها الملايين عبر منصات التواصل الاجتماعي.

وتقدم الشيف فاطمه ابو حاتي العديد من الأكلات من المطابخ العربية خاصةً والعالمية المتنوعة، عبر مقاطع فيديو احترافية على حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي.