شيش طاوق بالصوص الخاص مع حمسة بطاطس و خضار مكشن وجبه لذيذه و سهله ????????????

شيش طاووق بالصوص الخاص
استخدمت على الوصفه دجاج طازج من دواجن الوطنيه

تتبيلة الدجاج /
حبتين دجاج منزوع الجلد و العظم و مقطع اوصال
م ك بابريكا
م ك بشرة ليمون
م ك مو مليانه ثوم مهروس
بهار ايطالي او اي بهار تحبي
فنجان قهوه زيت
حبتين عصير ليمون
ملح
اخلطي جميع المكونات جيدا و تبلي الدجاج و اتركيه اقل شي ساعتين
وبعدها سيخيه مع الخضار
و اشوي الدجاج في صاج ساخن تقريبا من كل جهه ٣ او ٤ دقايق و ارفعيه من الصاج و اتركيه على الجنب
الصوص /
سخني شوية زيت في الصاج و ضعي فوقه ٤ ملاعق كبار معجون الطماطم و قلبيه و ضيفي تقريبا ٤ ملاعق كبار خل و بودرة فلفل احمر حار ( اختياري ) و بابريكا مدخنه و ٤ ملاعق كبار عسل و مويه و اتركيه يغلي شويه و بعدها نزلي الدجاج فوق الصوص و قلبيه حتى الدجاج يتشرب الصوص و يكون جاهز