صينية برياني بطريقتي | Biryani ???????????????? وصفه جديده و مبتكره

المقادير :
زيت
حبتين بصل مقطع ناعم
٣ ملاعق كبار معجون ثوم زنجبيل فلفل حار
حبه و نص دجاج منزوع الجلد و مقطع ارباع
حبتين جزر مقطع شرائح
(( بهار كاري . شوية صفار زعفران .ملح . ثلاثه ملاعق كبار صلصة صويه المالحه ))
٤ حبات طماطم مقشر و معصور
حبة بصل حبة فلفل رومي مقطع كبار
بزلا و ماشروم . كزبره اخضر
٥ اكواب رز مسلوق على حد الاستوى
الطريقه :
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي معجون ثوم و زنجبيل و فلفل و قلبيه و ضيفي الدجاج و الجزر و قلبيه حتى يتغير لون الدجاج و ضيفي البهار و صفار الزعفران و الملح و قلبيه و ضيفي صلصة صويه و قلبيه و ضيفي الطماطم و قلبيه حتى يتسبك في هذا الأثناء غطي القدر حتى يستوي الدجاج
و ضيفي البصل و فلفل الرومي و البزلاء و الماشروم و قلبيه قلبتين و ضيفي كزبره اخضر و قلبيه و يكون جاهز
و ارفعي الدجاج في الغضاره و ضعي في نفس القدر رز المسلوق و يكون رشيتي عليه شوية صفار الزعفران
و وزعي فوقه الخضار و الدجاج و هنا يكون رفعتي قليل جدا من الرز و ترشيه فوق الدجاج و غطي على القدر و اتركي في الفرن مسخن مسبقا نص ساعه او اقل. #اكلات_هندية #اكلات_تركية #food
#foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات
#بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #. #اكلات #اكلات_عربية #اكلت_تركية #اكلات_هندية #اكلات_سهلة #اكلات_بسيطة #اكلات_تركية #food #turkey_food #easy_food #arbian_food #arabic #indian_food #asian_dishes #turkey_foof #dishes #soup #oat #oat_soup #تاكو #tako #برياني #biryani