ورق عنب بدبس الرمان

ورق العنب بدبس الرمان في قدر الضغط
الطريقة :: خذي ورق عنب يرقات اورلاندو أو الريف اوقلب الطبيعه لانها افضل الأشياء اللي جربتهم ويذوب بسرعه من جد عن تجربتي اول شي اغسلي ورَق العنب وخليه في مصفاة عشان المواد الحافظة وخلية على جنب ثم ضعي ٣ اكواب رز مصري ويغسل ثم ضعي حبة بصله مفرومة وشوي بقدونس وكزبرة مفرومه وحبتين طماطم مقطعه صغار واضيفي الرز المصري والملح والبهارات وفلفل اسود وأحمر شوي دبس رومان وشوي زيت زيتون وتخلط جيدا ثم تلف في ورق العنب ثم ضعي في أسفل قدر الضغط بصل طبخ طماطم بطاطس كلها حلقات ورصي عليّة ورق العنب ثم ضعي فوقه صحن ثقيل عشان مايتفكك عليك وقت الطبخ ثم ضعي كوبين ماء ونص كوب زيت زيتون نص كوب دبس الرومان وملح وتخلط جيدا وتسكب فوق ورق العنب ويضغط احسبي له ساعة ع نار صغيره وتحتها الحديده ويقدم مع اليمون وبالعافية
ملاحظة :
لاتفتحين ع ورق العنب وهو حار خلية من ساعة إلى ٦ ساعات عشان يبرد تماما وعشان مايجي لونة اسود لانه مع الهواء البارد يخليه يجي لونه اسود ويجي شكله مو حلو ويروح تعبك على الفاضي