دجاج دو بيازا | Do Pyaza ????????

تتبيلة الدجاج :
حبتين دجاج منزوع الجلد و مقطع اوصال _ علبتين لبن زبادي _ ملعقه كبيره ثوم و زنجبيل مهروس _ م ك كمون _ م ك كزبره ناشفه _ م ك ممسوحه كركم _م ك بودرة فلفل احمر _ بهار قرم مساله _ ملح _ و اخلطي جميع المكونات

الطريقه :
سخني اكثر من نص كوب زيت و ضيفي عليه بهار حبات ( م ص كمون . م ص كزبره ناشفه. ورق غار . قرفه . قرنفل . هيل . فلفل احمر مجفف ) و قلبيه و ضيفي ٤ حبات بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يشقر و ضيفي ملعقه كبيره مليانه ثوم و زنجبيل مهروس و قلبيه و ضيفي ٤ حبات طماطم مقشر و معصور و قلبيه حتى يتسبك و ضيفي الدجاج المتبل و قلبيه حتى يتغير لون الدجاج و يتسبك و يكون تقريبا ٢٠ دقيقه وطبعا في هذا الاثناء تغطي عليه وتقلبي بين فتره و فتره
و اسكبي عليه شوية مويه و غطي عليه ٥ دقايق و بعدها ضعي فوقه حبة بصل حبة فلفل رومي حبة طماطم مقطع كبار و اتركيه حتى يستوي الخضار اللي ضفتيه بحيث يستوي الخضار و يحافظ على قوامه و قدميه مع رشة كزبره

#اكلات_هندية #اكلات_تركية #food
#foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي #طبخ#وصفات #turkishfood
#uyghurfood #uyghur #تركيا
#السعودية#الكويت#الامارات
#بسبوسة #saudifood #أكل_حجازي #معجنات #. #اكلات #اكلات_عربية #اكلت_تركية #اكلات_هندية #اكلات_سهلة #اكلات_بسيطة #اكلات_تركية #food #turkey_food #easy_food #arbian_food #arabic #indian_food #asian_dishes #turkey_foof #dishes #soup #oat #oat_soup #تاكو #tako #برياني #biryani #مكرونة_بالخضار #مكرونة #اكلات_يمنية #يمن #اليمن #اميزيدالتركستاني #ام_يزيد_التركستاني #om_yazeed #دجاج_مشوي #قلاية_هوائية #do_pyaza