المندي اليمني بالدجاج بالفرن با إستخدام القصدير أسهل مندي / ورز نثري مع طريقة السحاق اليمنيه واللبن

المقادير //
حبة دجاج
ربع كوب ماء ساخن .
مكعب ماجي
ملح حسب الرغبه
صبغة زعفران
صفار بيض
ملعقه زيت
ثوم

للرز
رز حسب الحاجه يعامله بالضبط ماء
بهارات صحيحه قرفه وقرنفل وهيل وورق غار كزبره صحيحه ولومي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
بيبار ملون وبسباس اخضر


السحاوق/
طماط
بسباس اخضر
ثوم
ملح حسب الرغبه
قليل كمون حب
كزبره خضراء

اللبن/
ملعقتين سحاوق
٤ ملاعق لبن
٢ جبن مثلث
ملح حسب الرغبه