العدس بقدر الضغط الكهربائي

العدس في قدر الضغط الكهربائي

الطريقة :: خذي ٣ اكواب عدس احمر ويغسل جيدا وخليه ع جنب ثم ضعي في قدر شوي زيت وبصل مفروم والثوم وملعقة سكر وملعقة ملح وملعقة كزبرة ناشفة مطحونه حتى يحمر البصل ثم اضيفي معجون الطماطم ثم اضيفي العدس ويقلب جيدا ثم اضيفي الكمون والبهارات المشكله والكركم والطماطم المطحونة وخليها تتسبك كويس ثم اضيفي لها ٦ اكواب ماء وتضغط نص ساعة بعدها خذي المغرفه ويهرس بظهر المغرفه جيدا ثم يغرف في صحن التقديم ويزين العدس بشوي زيت زيتون وشوي طماطم مقطعه صغار وفلفل رومي وبصل ابيض وكزبرة وبقدونس مفرومة وبالف عافية عليكم