#وجبات_15_ثانية | كفتة البطاطس بالدجاج 15smeals | Potato Chicken Kofta#

وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!

يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
????كفتة البطاطس بالدجاج ????

المقادير????????
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع صغير
1 رأس بصل صغير مبشور
3 فصوص ثوم مفروم
1 صفار بيضه
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان (اختياري)
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه ناعم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
بهارات مشكلة ، فلفل اسود ، فلفل حار، ملح
3 حبات بطاطس مسلوق ومهروس

للتغطية ????????
بيضه
1/2 كوب بقسماط عادي او كوري
1/2 كوب دقيق

الطريقة ????????
1- نخلط جميع المواد مع بعض عدا البطاطس حتى ياخذ الدجاج نكهة البهارات والتتبيله.
2- نضيف البطاطس المهروس للدجاج ونخلطهم مع بعض باليد ثم نشكله اصابع او دوائر
3- ندخله الفريزر اذا امكن 5 دقايق
4- نقلبه بالبيض ثم في خليط الدقيق والبقسماط
ونحمره في زيت شمس

وبالعافية????

Potato Chicken Kofta

Ingredients
2skinless chicken breasts, boiled and cut into small pieces
1small onion, grated
3garlic cloves, crushed
1egg yolk
2 tablespoons pomegranate molasses (optional)
2tablespoons coriander, finely chopped
2tablespoons dill, finely chopped
mixed spices
black pepper
ground chili pepper
salt
3potatoes, boiled and mashed

Coating
1egg
1/2cup regular or Korean bread crumbs
1/2cup flour

Directions
1: Mix all ingredients together excluding the mashed potatoes to give the chicken sometime to marinate.
2: Add in the mashed potatoes and mix them by hand with the chicken. Make ball or finger shapes out of the potato chicken mixture.
3: Keep them in the freezer for 5 minutes.
4: Dip them in a bowl of a beaten egg. Mix the bread crumbs with the flour and coat the potato chicken mixture shapes with it.
5: Fry them.

Bon apetite

-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]