فطائر القهوة بحشوة الجبن / الريحة والطعم شيء ثاني Coffee Buns | Papparoti

فطائر القهوة بحشوة الجبن / الريحة والطعم شيء ثاني Coffee Buns | Papparoti


Coffee Buns or Papparoti is a soft bun with an outer coffee crust made of typical coffee icing and the stuffed butter inside the bun. But I stuffed mine with cream cheese and oh my it was very yummy.

خبز بنكهة القهوة او خبز باباروتي ، واللي هو خبز ماليزي .. الخبز طري وعليه طبقة خليط القهوة المقرمش .. بالعادة يتم حشو الخبر بالزبدة بس انا افضل تحشيه جبن كريمي وبيطلع لذيذ جدا .. ريحته ملان البيت والطعم حاجة ثانية. انصحكم تجربوه

المكونات:
200 غ طحين جميع الاستعمالات
(حوالي كوب ونصف )
بيضة واحدة ????
110 جرام حليب دافئ
(حوالي نصف كوب)
25 جرام سكر
(حوالي 2 ملاعق كبيرة)
4 غرام خميرة خبز
(حوالي ملعقة صغيرة ونصف )
30 غ زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
(حوالي 2 ملعقة كبيرة)
1 ملعقة صغيرة ملح

الخليط البني:
ملعقة كبيرة قهوة سريعة
ملعقة كبيرة ماء ساخن
نصف بيضه
35 غ سكر بودرة حوالي ثلث كوب
40 غ طحين حوالي نصف كوب
35غ زبدة بحرارة الغرفة حوالي ملعقتين كبيرة

Ingredients:
200g All-purpose flour
(About 1 1/2 cups)
One egg ????
110g warm milk
(About 1/2 cup)
25 g sugar
(About 2 tablespoons)
4 g dry active yeast
(about 1 1/2 tsp)
30 g unsalted butter room temp.
(About 2 tbsp)
1 tsp salt

Coffee icing:
1 tbsp instant coffee
1 tbsp hot water
40 g flour about 1/2 cup
35g unsalted butter room temp.
35g sugar powder about 1/3 cup
1/2 egg

#bread #milkbread #papparoti #coffeebuns
#خبز #خبز_القهوة