كبسة دجاج محمره لذيذه قناة المورزليرا (:

1 دجاج استخدم 3 قطع
2 جزر مقطع اعواد
1 بصل متوسطة يقطع شرائح
زبيب اسود حسب الذوق
2 ليمون لومي
2 اعواد قرفه
5 اعواد قرنفل
--
1ملعقة كبيره ثوم مهروس
1 ملعقة كبيره معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيره كاري
1 ملعقة صغيره كمون بودرة
1 ملعقة صغيره كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
زيت
--
2 كوب رز متوسط الحبه
و منقوع 10 دقائق بماء مغلي (: