خلينا نعمل برجر لحم طيب مثل الطهاة المحترفين من داخل المنزل بمكونات متوفرة واقل كلفة Burger

خلينا نعمل برجر لحم طيب مثل الطهاة المحترفين من داخل المنزل بمكونات متوفرة واقل كلفة
المقادير
200 غرام لحم بقر مفروم
25%دهن
بصل بودرة
ثوم بودرة
فلفل اسود مطحون
شوية زيت
صلصة صويا لدهن البرجر

صوص الفطر
بصلة وسط
ملعقة شاي زيت
7 حبات فطر
ملعقة ونصف طعام طحين
ملعقة ونصف طعام زبدة
كوب مرق لحم مملح
ملعقة شاي صلصة الصويا
رشة فلفل اسود

صوص الجبنة
كوب حليب سائل
ملعقة طعام نشاء
150 غرام جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة فلفل اسود

خس
مايونيز


برجر منزلي مخلوط ومتبل
https://www.youtube.com/watch?v=GR_91xHFhKk&t=15s
برجر ملح وبهار مع خبزة البريوش
https://www.youtube.com/watch?v=aIUVzzrnQJs
ثلاث صلصات برجر
https://www.youtube.com/watch?v=4NWabQp4VTY
خبز البرجر
https://www.youtube.com/watch?v=qMsWWspg0ZM
زنجر برجر
https://www.youtube.com/watch?v=zDIuTS-kpNc
برجر سمك
https://www.youtube.com/watch?v=EQoRuSxV5BI
برجر تشكن موزاريلا
https://www.youtube.com/watch?v=YsAXWhinfQk

Let us make a good beef burger like professional chefs from inside the house with available and less expensive ingredients
Ingredients
200 gm minced beef
25% fat
onion powder
garlic powder
ground black pepper
some oil
soya sauce to brush the meat

mushroom sauce
medium onion
tea spoon of oil
7 mushrooms
A tablespoon and a half of flour
One and a half tablespoons of butter
cup salted beef broth
teaspoon soy sauce
pinch of black pepper

cheese sauce
cup of liquid milk
tablespoon cornstarch
150 gr mozzarella cheese
pinch of salt
pinch of black pepper

lettuce
mayonnaise