Cinnamon Sugar Rolls With Chocolate

خلية النحل بالقرفة والشوكولاتة

المكونات:
1 1/2 كوب حليب دافئ
4 أكواب طحين
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح

للتغميس: سكر بالقرفة
للحشوة: جبنة كريمية

* نخلط الخميرة والسكر والحليب
* يضاف البيض ويخلط
* يضاف الطحين والبيكنج باودر والملح
* تعجن العجينة ثم تضاف الزبدة الطرية
* نكمل عجن العجينة حتى تتكوّن معنا عجينة طرية
* تغطى تيترك لمدة ساعة أو حتى يتضاعف الحجم
* تقسم العجينة إلى قطع صغيرة
* تحشى بجبن كريمي
* تغمس كرات العجين بسكر القرفة
* ندهن الصينية بزبدة وعليها رشة قرفة وسكر وترص الكرات
* نغطي ونتركهم يرتاحو لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف الحجم
* يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت - 230 درجة مئوية
* تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

Cinnamon Sugar Rolls With Chocolate

Ingredients:
1 1/2 cups warm milk
4 cups all-purpose flour
1 egg
1 tbsp dry active yeast
2 tbsp sugar
1 tsp baking powder
1 tsp salt

For coating: Cinnamon Sugar
For stuffing: cream cheese

* Stir in yeast and sugar to the milk
* Add in egg and mix
* Add in flour, baking powder and salt
* Make the dough , then add the softened butter
* Finish kneading the dough until it forms into soft dough
* Cover and let rise for an hour or until doubled in size
* Divide the dough into small pieces
* Stuff with cream cheese
* Coat dough balls in cinnamon sugar
* Grease the pan , sprinkle some cinnamon sugar and place coated balls
* Vice and Let rest for 30 minutes or until doubled in size
* Preheat oven to 450°F-230°C
* Bake for 20-25 minutes or until golden brown