- فول بالثوم والخل - طعمية بالفول والحمص - طعمية بالبيض المسلوق | على قد الإيد (حلقة كاملة)

طريقة عمل شكشوكة بالحمص - فول بالثوم والخل - طعمية بالفول والحمص - طعمية بالبيض المسلوق مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 11-05-2020

طعمية بالحمص والفول

المقادير:
حمص منقوع
فول مدشوش منقوع
بيكنج صودا
كزبرة خضراء
شبت
بقدونس
ثوم
بصل أخضر
سمسم محمص
ملح وفلفل
كزبرة جافة
زيت للقلى

طريقة التحضير:
في محضر الطعام يضاف الحمص والفول المدشوش ويخلط.
يضاف البصل الأخضر والثوم والخضار ويتبل بالملح ويخلط مرة أخرى.
يشكل العجين على شكل أقراص وتغطى بالسمسم وتقلى فى زيت غزير وتقدم.


طعمية بالبيض المسلوق

المقادير:
عجينة طعمية
بيض مسلوق
شطة ناعمة
كزبرة جافة
بقسماط
سمسم محمص

طريقة التحضير:
تتبل عجينة الطعمية وتحشى بالبيض المسلوق وتغلف بالسمسم والبقسماط.
تقلى الطعمية فى زيت غزير وتقدم


شكشوكة بالحمص

المقادير:
حمص طبيخ مسلوق
بيض
فلفل رومى مفروم
طماطم مفرومة
بصل
بقدونس مفروم
سمنة
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
فى طاسة على النار يشوح البصل فى الزيت مع الفلفل والطماطم ورشة فلفل أسود.
يضاف الحمص المسلوق والبيض وتتبل بالملح والفلفل وتقلب حتى تطهى وتزين بالبقدونس وتقدم.


فول بالثوم والخل

المقادير:
فول مدمس
ثوم مفروم
خل
كمون ناعم
عصير ليمون
زيت
ملح وفلفل


طريقة التحضير:
فى وعاء على النار يضاف الفول ويهرس قليلا.
يضاف الخل والثوم والفلفل الأسود والكمون والملح.
يضاف الزيت إلى الخليط ويقدم.



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra