لحم مشوي مع تبولة الأرز - سلطة البطاطا و البقول | طعم ولون | حلقة كاملة

طريقة عمل لحم مشوي مع تبولة الأرز - سلطة البطاطا و البقول مع مروة مهنى في طعم ولون

لحم مشوي مع تبولة الأرز

المقادير:
200 جرام شرائح لحم ستيك سمك 3 سم
150 جرام أرز بني مطهو
½ حزمة نعناع
15 جرام أوراق بقدونس
2 عود بصل أخضر
حبة ليمون
زيت زيتون
½ كوب كانبيري مجفف
25 جرام فسدق مقشر غير مملح
200 جرام فلفل أحمر مشوي

طريقة التحضير: يتبل الستيك بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
يشوى الستيك على الجريل.
في بولة يضاف البقدونس والنعناع والكانبيرى وعصير الليمون وزيت الزيتون
تتبل بالملح والفلفل ويضاف الأرز المطهو.
في طبق التقديم تضاف تبولة الأرز مع الفلفل المشوي واللحم المشوي ويزين بالفسدق والكانبيري وتقدم.


سلطة البطاطا والبقول

المقادير:
200 جرام بطاطا مسلوقة
100 جرام أرز بني مطهو
250 جرام طماطم شيري
2 عود بصل أخضر
200 جرام برطمان هالوبينو
½ حزمة كزبرة خضراء
حبة بصل أحمر شرائح
زيت زيتون
ملعقة كمون حب
400 جرام فاصوليا سوداء
2 قطعة جبنة قريش مفتفتة

طريقة التحضير:
في طاسةعلى النار يشوح الكمون الحب في الزيت مع البصل ويتبل بالملح والفلفل.
تضاف الفاصوليا إلى خليط البصل مع الماء الساخن وتترك قليلا على النار.
في بولة تضاف الطماطم والكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحار وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
في طبق التقديم يضاف الأرز المطهو مع البطاطا المسلوقة والجبن الفيتا والسلطة وخليط البصل والفاصوليا وتقدم.


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra