فاهيتا بيتزا الدجاج من اطيب الخلطات يلي رح تعملوها/كيف تخلي الجبن مطاطي والعجينة روعة وصالحة للتفريز

المقادير
العجينة
كوبين طحين متعدد الاستعمالات
260 غرام
ملعقة شاي ملح
6 غرام
ملعقة شاي سكر
7 غرام
نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية 7 غرام
ملعقة طعام زيت زيتون
15 غرام
ثلاث ارباع كوب ماء
188 مل

خلطة الفاهيتا
250 غرام دجاج فيليه
بصلة
فليفلة خضراء
5 حبات فطر
ملعقة شاي ثوم بودرة
ملعقة شاي بابريكا
رشة كمون
نصف ملعقة شاي اوريجانو
شوية فلفل اسود
رشة حا احمر خشن
ملعقتين طعام صوص الصويا
ملح
حبة طماطم كبيرة
ملعقة ونصف طعام معجون طماطم
ربع كوب ماء

250 غرام جبنة موزاريلا
50 غرام جبنة شيدار


Ingredients
the dough
Two cups of all-purpose flour
260 gr
teaspoon salt
6 grams
sugar tea spoon
7 g
Half a tablespoon of instant dry yeast 7 g
tablespoon olive oil
15 grams
Three quarters of a cup of water
188 ml

fajita mix
250 gm chicken fillet
an onion
Green bellpepper
5 mushrooms
teaspoon garlic powder
paprika tea spoon
pinch of cumin
Half a tea spoon of oregano
some black pepper
A sprinkle of coarse red chili
Two tablespoons of soy sauce
salt
large tomato
One and a half tablespoons of tomato paste
¼ cup water

250 gm mozzarella cheese
50 grams cheddar cheese