مندي اللحم الذ طريقة للمندي في فرن المنزل يستحق التجربة قناة المورزليرا (:

1 كيلو رز ابو بنت
لتر ونص موية
1 راس ثوم
ملعقة كبيرة ملح للرز
ملعقة وسط بهارات المندي

ملعقة كبيرة ملح لتتبيل اللحم
ملعقة وسط صفار الزعفران
ربع كوب موية
قصدير و ورق زبدة