وصفه عمل طريقة الزربيان العدني | فوز الشهري

فعل الجرس ???? يوصلك كل جديد .. وادعموني بالاشتراك على القناة

الطريقة :

ضعي في الخلاط الكهربائي كوب ماء ٣ زبادي راس ثوم زنجبيل طازج بهارات مشكله ملح فلفل اسود كمون كزبره مطحونة شوي هيل شوي قرفة مطحونه كركم
فلفل حار حسب الرغبة ونص كمية البصل المقلي وتخبط جيدا بعدها خليها ع جنب ثم أضيفي بقدر الضغط شوي زيت وشوحي فيها اللحم كويس حتى يتغير لونه بعدها أضيفي الخليط السابق وقلبي كويس بعدها أضيفي ٣ حبات بطاطس مقطع كبار عشان مايهرس عليك لابد كبير اهم شي بعدها قفلي قدر الضغط واحسبي له نص ساعه ع نار صغيره بعدها اسلقي ٤ اكواب رز في ماء وملح وزيت ثلاثه أرباع استواء لمده ١٠ دقايق فقط لاغير بعدها ضعي الرز في مصفاه أضيفي بقدر عادي اللحم المستوي وفوق الرز المسلوق نص استواء بعدها أضيفي فوقه منقوع الزعفران وشوي من البصل المقلي وشوي بقدونس مفروم وخليه ع النار لمده نص ساعه ع نار صغيره وتحتها حديده ويقدم وبالعافية

ملاحظة :
البصل ١٥ حبه مقطعه شرايح ومقلي بالزيت
وممكن تسونه بالدجاج بنفس الخطوات


- للتواصل على مواقع التواصل لاجتماعي????

???? انستجرام: shorturl.at/uIM12‏

????سناب شات : shorturl.at/iuEY7‏