فراخ محشية رز من ايد ام احمد

ام احمد هتعمل فراخ محشية رز بالكبد والقوانص بالطعم الفلاحى
دجاج بلدي مع ملوخية جافة
وجبةlunch, Main Course, Main Dish, اكل فلاحي, طبق رئيسي
مطبخدواجن, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء, وجبة متكاملة
Keyword دجاج بلدى محشى, فراخ بلدى محشية, ملوخية ناشفة
مدة الإعداد15 دقائق
مدة الطبخ1 ساعة
الحصص6
الشيف ام احمد
المقادير
2 عدد دجاج بلدى متوسط الحجم
1 فص ثوم مقسوم نصفين
2 عدد ورق لورا للشوربة
1 عدد بصل سليمة للشوربة
2 فص حبهان للشوربة
1 عدد طماطم مبشورة
½ كيلو ارز
2 عدد بصل مقطع صغير
2 فص ثوم مقسوم نصفين
2 عدد فلفل اخضر مقطع صغير
½ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة بلدي
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات
للملوخية الجافة
¼ كيلو ملوخية جافة
4 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1 رأس ثوم
2 ملعقة كبيرة زبدة بلدي
1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
فى حلة على النار بها مياه نضع البصل السليم مع ورق اللورا والحبهان وفص الثوم
ونضيف الطماطم المبشورة ونتركها على النار حتى الغليان
وفى حلة اخرى على النار نضع نصف كمية الزيت ونشوح فيه البصل حتى يذبل
ثم نضيف الكبد والقوانص المقطعة صغير ونقلبهم
ثم نضيف الفلفل الاخضر والثوم والكسبرة الجافة ونقلبهم معا
ونتبلهم بالملح والفلفل والبهارات
ثم نضع الارز المغسول ونقلبهم معا ثم نضيف له نصف كوب مياه ونتركه يتشرب كل المياه
ثم نتركه يبرد ونحشي به الدجاج ونضعه فى الشوربة المغلية
ونتركها حتى تمام النضج ثم نحمرها فالزيت او فى الفرن حسب الرغبة
لعمل الملوخية
نفرك الملوخية بالزبدة البلدى اولا
ثم نضعها فى الشوربة ونتركها على النار تغلى قليلا
وفى طاسة على النار نضع زيت ونضع الثوم المدقوق مع الكسبرة وعندما يحمر
نضع التقلية على الملوخية وتقدم مع الدجاج وبالف هنا وشفا
للإشتراك فى قناة الوصفة https://bit.ly/3uMCc5z

تجدون هنا أفضل الوصفات المفضلة والمميزة للجمال والصحة والأكلات العربية والعالمية والعديد من النصائح المفيدة تواصلوا معنا على اليوتيوب أو القنوات الاجتماعية الأخرى لجميع اقتراحاتكم أو طلباتكم.


الذ و اسهل الوصفات
الوصفة عندنا!

Describing food is not as easy as it would seem. How many ways can you say something was really tasty? Not enough to keep you interested in what you are writing. That is why we have to borrow words from other areas to describe the food and the effect it has on us.

Find the best recipe ideas, videos, healthy eating advice, party ideas and cooking techniques from top chefs, shows and experts


Follow Elwasfa on :

Website ; https://elwasfa.com
Facebook: https://www.facebook.com/elwasfa
Twitter: https://twitter.com/elwasfatv
Instagram: https://www.instagram.com/elwasfa
Pinterset : https://bit.ly/3dVk42I