فطائر فرنسية بعجية الفطير سهلة جدا ومناسبة للعزومات او عيد ميلاد اولادك وبطريقة آسيا عثمان

فطائر فرنسية بعجينة الفطير
وجبة مخبوزات
مطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبح فرنسي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد20 دقائق
مدة الطبخ30 دقائق
الوقت الكلي50 دقائق
الحصص5
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب سميد ناعم
2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة سكر
12 ملعقة صغيرة ملح
2 مثلث جبنة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
ماء دافىء للعجن
الحشوة 1
1 كوب زيتون اسودمفروم
2 كوب لانشون مبشور
3 ملعقة كبيرة ريحان
زيت زيتون
الحشوة 2
1 حبة كوسة مبشورة
1 حبة جزر مبشور
1 حبة بصل مفروم و الكل يشوح على النار في زيت الزيتون، وبعد النضج يرفع من على النار ويخلط مع الجبن المبشور.
الحشوة 3
3 حبة بصل مقطع شرائح
12 كوب زبيب
2 ملعقة كبيرة سمسم
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 صفار بيض يشوح الكل مع البهارات والزيت والبقدونس ويترك ليبرد تماما.
الخطوات
تخلط مكونات العجينة مع بعض، وتعجن بالماء الدافئ للحصول على عجين متناغم ولين.
يدعك جيدا الى ان يصبح لين ثم يدهن بقليل من الزيت ، يغطى ويترك ليرتاح مدة ٢٠ دقيقة،
تقسم العجينة الى ٢٤ كرة صغيرة متساوية بحجم حبة الخوخ تقريبا، تغطى وتترك لترتاح ١٠ دقائق.
على سطح مدهون بالزيت، تفرد كل كرة عجين الى ان تصبح مستديرة ، وتوضع بصاج .
تعاد العملية الى الحصول على ٨ اقراص توضع فوق بعض، الى ان يتم صنع اجمالي ٣ اقراص كل قرص كبير يحتوي على ٨ اقراص فوق بعض.
يحشى كل مربع او مثلت بالحشوة المتاحة ثم يلف سواء على شكل باتيه، او كرواسون.
للإشتراك فى قناة الوصفة https://bit.ly/3uMCc5z

تجدون هنا أفضل الوصفات المفضلة والمميزة للجمال والصحة والأكلات العربية والعالمية والعديد من النصائح المفيدة تواصلوا معنا على اليوتيوب أو القنوات الاجتماعية الأخرى لجميع اقتراحاتكم أو طلباتكم.


الذ و اسهل الوصفات
الوصفة عندنا!

Describing food is not as easy as it would seem. How many ways can you say something was really tasty? Not enough to keep you interested in what you are writing. That is why we have to borrow words from other areas to describe the food and the effect it has on us.

Find the best recipe ideas, videos, healthy eating advice, party ideas and cooking techniques from top chefs, shows and experts


Follow Elwasfa on :

Website ; https://elwasfa.com
Facebook: https://www.facebook.com/elwasfa
Twitter: https://twitter.com/elwasfatv
Instagram: https://www.instagram.com/elwasfa
Pinterset : https://bit.ly/3dVk42I