السليق السعودي | غادة التلي

طريقة عمل السليق السعودي مع غادة التلي في زعفران وفانيلا



المقادير:
2 دجاج مقطعة نصفين مسلوقة
مرقة
2 ملعقة كبيرة سمنة
1 بصل
4 فص مستكة
10 هيل
1 عود قرفة
2 ورق غار
فلفل أسود حب
ملح
4 كوب أرز بسمتي
3 كوب حليب

للدهن:
زبادي
صلصة طماطم
جوزة الطيب
عصير ليمون
عصير ليمون
ملح
زيت

للوجه:
مستكة
سمنة


طريقة التحضير:
تسلق الدجاج مع ورق لورا وحبوب فلفل أسود وورق لورا وحبهان وتقطع لنصفين
تذوب المستكة في سمنة ثم يضاف الأرز ويتبل بملح، ثم تضاف مرقه الدجاج ويترك حتى تمام النضج، ثم يضاف الحليب

للدهن:
يخلط زبادي وصلصة وجوزة الطيب وعصير ليمون وزيت ثم تدهن الدجاجة بالخليط وترص في صينية وتدخل الفرن حتى يشوى الوجه
يغرف الأرز ويقدم مع الدجاج المشوي

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra