ريحة السمك المشوى هتوصل لاخر الدنيا وكمان طاجن فريك بالجمبرى بالطعم المصرى الاصيل مع ابلة منال

طريقة طبخ السمك المشوى
سمك بلطى مشوى فالبيت
طاجن فريك بالجمبرى
فريك بالجمبرى
وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخبحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 40 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي55 دقائق
الحصص4
المقادير
1/2 كيلو جمبرى وسط بقشره
2 كوب فريك مغسول ومتصفى
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم جدا
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 حبة طماطم بدون بذور مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 فص مستكة
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
3 كوب شوربة قشر جمبرى
2 ملعقة كبيرة زبد +زيت
الخطوات
فى حلة ساخنة نشوح البصل المفروم فى الزبد حتى تفوح رائحته
نضيف الفريك ونشوحه مع البصلة وعندما تسخن الحلة جدا نضيف الجمبرى ويشوح جيدا
ثم نضيف عصير الليمون والطماطم المفرومة والثوم والتوابل ويسفى بالشوربة ( المستخلصة من سلق الجمبرى ) وهى ساخنة
يترك الفريك على نار هادئة حتى تمام النضج
يوضع الفريك فى طبق التقديم وفوقه الجمبرى ... ويقدم

سمك مشوى مع دقة الشوي
وجبةأسماك, طبق رئيسي
مطبخبحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد40 دقائق
الوقت الكلي40 دقائق
الحصص4
المقادير
2 عدد سمك بلطي وزن كل منهما نصف كيلو
لتتبيل السمك
4 فص ثوم مفروم
2 عود كرفس مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب خل
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بهار
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
للشوى
1 حبة فلفل ألوان أحمر - أخضر - أصفر
للدقة
1/2 كوب خل
1/2 كوب ماء
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب ردة
للتقديم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم خشن
الخطوات
تجهيز الخلطة : جميع مكونات تتبيل السمك تخلط جيدا مع بعضها فى الكبة ويتبل السمك من الداخل والخارج
يوضع السمك فى الردة ثم يوضع السمك على شواية ساخنة حتى تنضج من أسفل ثم تقلب على الجهة الأخرى
نضع فوقها من خليطة التتبيل بعد تخفيفها بالخل . نشوى الفلفل الالوان ..
بعد الشوى نجهز الدقة ( بخلط الخل والماء والملح والكمون والشطة والثوم المفروم ) ويترك يغلى على النار
نضع السمك فى الدقة ونتركه لمدة دقيقة ثم نرفعها وتوضع فى طبق التقديم .. يرش فوق السمك البقدونس والكزبرة ...
نضع الفلفل المشوى فى الدقة قليلا ثم نرفعه .. ويقدم مع السمك المشوى
للإشتراك فى قناة الوصفة https://bit.ly/3uMCc5z

تجدون هنا أفضل الوصفات المفضلة والمميزة للجمال والصحة والأكلات العربية والعالمية والعديد من النصائح المفيدة تواصلوا معنا على اليوتيوب أو القنوات الاجتماعية الأخرى لجميع اقتراحاتكم أو طلباتكم.


الذ و اسهل الوصفات
الوصفة عندنا!

Describing food is not as easy as it would seem. How many ways can you say something was really tasty? Not enough to keep you interested in what you are writing. That is why we have to borrow words from other areas to describe the food and the effect it has on us.

Find the best recipe ideas, videos, healthy eating advice, party ideas and cooking techniques from top chefs, shows and experts


Follow Elwasfa on :

Website ; https://elwasfa.com
Facebook: https://www.facebook.com/elwasfa
Twitter: https://twitter.com/elwasfatv
Instagram: https://www.instagram.com/elwasfa
Pinterset : https://bit.ly/3dVk42I