Pizza ببروني بالمنزل باسهل واسرع الطرق بدون شرائه انظف من الجاهز????مع اطيب بيتزا ببروني بعجينة قطنية

ببروني بالمنزل باسهل واسرع الطرق بدون شرائه انظف من الجاهز مع اطيب بيتزا بعجينة قطنبة
مقادير العجينة 2 بيتزا حجم وسط
المقادير
(كوبين ونصف طحين متعدد الاستعمالات ( 325 غرام
(كوب حليب سائل بحرارة الغرفة (250 مل
(نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية التفاعل (7 غرام
(ملعقة شاي ملح ( 6 غرام تقريبا
(ملعقة شاي سكر (4 غرام تقريبا
( ملعقتين طعام زبدة ذائبة ( 28 غرام تقريبا

بهارات الببروني
200 غرام لحم بقرمفروم ناعم
25% دهن
ملعقة شاي بابريكا
نصف ملعقت شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي قرفة
ربع ملعقة شاي جوزة الطيب
رشة ففل احمر جاف
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
ملح
نصف ملعقة شاي خردل حب
ربع ملعقة شاي بذور الشومر
نصف حص ثوم مهروس



صوص البيتزا
حبة طماطم مسلوقة ومقشرة
نصف حص ثوم
ملعقة شاي سكر
ملح
نصف ملعقة شاي اوريجانو
نصف ملعقة شاي حبق جاف
ملعقة ونصف طعام زيت زيتون


Pepperoni at home in the easiest and fastest way without buying it, cleaner than ready-made with the best pizza with a soft dough
Dough
ingredients for 2 medium pizzas
Ingredients
Two and a half cups of all-purpose flour (325 g .)
A cup of liquid milk at room temperature (250 ml .)
Half a tablespoon of instant dry yeast (7 g .)
1 teaspoon salt (about 6 grams)
One teaspoon of sugar (4 grams approx
2 tablespoons melted butter (about 28 grams)

pepperoni spices
200 gm finely minced beef
25% fat
paprika tea spoon
Half a tea spoon of black pepper
Quarter of a teaspoon of cinnamon
Quarter of a teaspoon of nutmeg
pinch of dry red pepper
Half a tea spoon of garlic powder
salt
Half a teaspoon of mustard seeds
Quarter of a teaspoon of fennel seeds
Half a garlic clove, mashed



pizza sauce
One boiled and peeled tomato
Half a garlic clove
sugar tea spoon
salt
Half a tea spoon of oregano
Half a teaspoon of dry basil
One and a half tablespoons of olive oil

300 gm mozzarella cheese for 2 pizza


300 غرام جبنة موزاريلا ل 2 بيتزا