اكواب الكنافة بالقشطة | Kunafa Cups

اكواب الكنافة بالقشطة | Kunafa Cups

المكونات:
1/2 باكت كنافه
1/2 كوب سمنة أو زبدة مذابة
2 سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي

شراب السكر:
1 1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد

مكونات القشطة :
1/4 كوب حليب بودرة
أو 2 كوب حليب سائل
3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
1/4 كوب سكر
1/2 كوب قشطة

يمكن استخدام جبنة الريكوتا
بدلاً من صنعها ..

Ingredients:
1/2 packet Kanfe
( kataifi pastry / can be found in Mediterranean stores).
1/2 cup ghee or melted butter
2 sugar powder
1/2 tsp orange food coloring

Sugar syrup:
1 1/2 cups sugar
1/2 cup water
1/4 tsp lemon juice
1/2 tsp rose water

Thick Cream / Kishta:
1/4 cup milk powder
Or 2 cups of milk
3 tbsp corn starch
1/4 cup sugar
1/2 cup thick cream / kishta

You can use ricotta cheese instead of making it from scratch.