مسقعة بالباذنجان المفروم | نجلاء الشرشابي

طريقة عمل مسقعة بالباذنجان المفروم مع نجلاء الشرشابي في على قد الإيد



المقادير:
باذنجان رومي
بطاطس مقلية
فلفل رومي مقلي
فلفل حار
زيت
كمون ناعم
بصل
ثوم
عصير طماطم
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
يفرم الباذنجان في الكبة
يشوح البصل والثوم في الزيت
تضاف الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل والكمون للحصول على الصوص
في بايركس يوضع الباذنجان ويرص البطاطس والفلفل الرومي والفلفل الحار
ثم يضاف صوص الطماطم
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي | #علي_قد_الأيد | #CBCSofra