احدث طريقة لعمل بنت الصحن بحجم صغير

احدث طريقة لعمل بنت الصحن بحجم صغير


بنت الصحن (المعروفة أيضًا باسم سبايه). بنت الصحن من أشهر الأطباق اليمنية

وصفة اليوم مكونه من طحين وماء ورشة خميرة وملح وزبدة محمره للتوريق. يمكن إضافة البيض والحليب إلى العجينة ، بس هذا شيء اختياري. تستخدم الزبدة المحمرة لعمل الطبقات. تقدم مع العسل والشاي..

المكونات:
5 أكواب طحين جميع الاستعمالات
2 1/2 كوب ماء أو حسب الحاجة
رشة من الخميرة الجافة
1 ملعقة كبيرة ملح

زبدة محمره حوالي 1/2 كوب
هذا رابط وصفة الزبدة المحمرة:

‎طريقة عمل السمن اليمني / البلدي / الزبدة المحمرة
https://youtu.be/sIyW7Tti01Q

Bint al sahn ( also known as Sabayah). Bint al-sahn is one of the most popular Yemeni dishes

It’s a buttery flaky layered bread, which is made of basically flour, water and pinch of yeast and salt. Eggs and milk can be added to the dough, but it’s optional. Browned butter used for the pastry layers. This kind of pastry is served with honey and black tea.

Ingredients:
5 cups all- purpose flour
2 1/2 cups water or as needed
Pinch of dry active yeast
1 tbsp salt

Brown butter approximately 1/2 cup
Here’s the recipe for browned butter:

How To Make Brown Butter
https://youtu.be/sIyW7Tti01Q

#بنت_الصحن
#اكلات_يمنية