ستيك الدجاج المشوي مع صلصة ستروغوف والبطاطس المتبلة المشوية

#lebanon #لبنان #شيف_احمد
المقادير حصرية بمطبخ الشيف احمد
ستيك دجاج مبيل بالفلفل الاسود وزيت الزيتون والملح بوزن 200 غرام
الصلصة
بصلة وسط
حص ثوم
ربع حبة فليفلة حمراء
5 حبات فطر طازج
3 ملاعقة طاولة زيت زيتون
ملعقتين طاولة زبدة
ملعقة طاولة بابريكا حلوة
3 اكواب مرق دجاج
فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
ملعقة شاي خردل
نصف كوب حليب سائل مخلوط مع ملعقة ونصف طاولة نشاء

البطاطس
حبة بطاطس مسلوقة
4 ملاعق طاولة زيت زيتون
القليل من عصير الليمون
ملعقة طاولة خردل
بقدونس
حص ثوم مهرون
ملح وفلفل اسود
ملعقة شاي اوريجانو


ستروغونوف اللحم beef strogonouff
https://www.youtube.com/watch?v=jFfgmigS-ss

https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام

فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking

Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw


Ingredients are exclusive to Chef Ahmed's kitchen
Chicken steak mixed with black pepper, olive oil and salt, weighing 200 grams

The sauce:
Medium onion
Garlic cloves
A quarter of a red bell pepper
5 fresh mushrooms
3 tablespoons of olive oil
Two tablespoons of butter
Sweet paprika 1 tablespoon
3 cups chicken broth
black pepper
Salt, to taste
Mustard 1 teaspoon
Half a cup of liquid milk mixed with a 11/2 tablespoon of starch

potato
One boiled potato
4 tablespoons of olive oil
A little lemon juice
Mustard 1 tablespoon
parsley
1 garlic cloves
Salt and black pepper
1 Teaspoon of oregano