رمضان قرب وما في وقت البرياني السريع الاقتصادي بمكونات متوفرة حضرتلكم ياها باللحم وبالدجاج

رمضان قرب وما في وقت البرياني السريع الاقتصادي بمكونات متوفرة حضرتلكم ياها باللحم وبالدجاج

#شيف_احمد #برياني #وصفات_رمضان #CHEFAHMADALLCOOKING #BIRYANI

المقادير لوصة الارز البرياني بالدجاج
الوصفة لشخصين

300 غرام دجاج صدورة
حبة بصل صغيرة
حصين ثوم
القليل من الفليفة الحمراء والخضراء
ملعقة طاولة عصير ليمون
القليل من الزنجبيل الطازج
ملعقة طاولة زيت
2 ملعقة طاولة لبن رائب او زبادي
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة شاي كمون ناعم
رشة هيل
رشة فلفل اسود
نصف ملعقة شاي بابريكا
نصف ملعقة شاي بهار كاري
نصف ملعقة شاي كزبرة جافة
نصف ملعقة شاي كركم
فلفل احمر جاف حسب الرغبة


لسلق الارز
ماء
ملح
عود قرفة
2 ورق غار
4 قرنفل حب
ملعقة طاولة زبدة او سمنة

لتطبيق الارز
3 ملاعق طاولة زيت
القليل من الكزبرة الخضراء
نصف كوب جزر مبشور
ملعقة طاولة زبدة
القليل من الكركم والماء او الزعفران والماء

https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام

فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking

Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw


Ingredients for a biryani rice recipe
The recipe for two people

300 g chicken breast
A small onion
2 cloves garlic
A little red and green bell pepper
Lemon juice 1 tablespoon
A little fresh ginger
Oil 1 tablespoon
2 tablespoons yogurt
Salt, to taste
1/2 tsp cumin powder
Pinch cardamom
Pinch of black pepper
1/2 teaspoon of paprika
1/2 teaspoon of curry powder
1/2 teaspoon dry coriander
1/2 teaspoon of turmeric
Dry red chili pepper to taste


To cook rice
Water
salt
Cinnamon stick
2 bay leaves
4 gloves
1 Tablespoon butter or ghee

To make the rice
3 tablespoons oil
A little green coriander
Half a cup of grated carrots
Butter 1 tablespoon
little turmeric and water or saffron and water

#شيف_احمد #برياني #وصفات_رمضان
المقادير لوصفة البرياني باللحم
200 غرام لحم بقر بدون دهن
5 ملاعق طاولة زيت
2 بصل حجم كبير
ربع حبة فليفلة حمراء وسط
ربع حبة فليفلة خضراء وسط
2 حص ثوم
نصف ملعقة شاي بهارات الجرام مسالا الهندية
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة
نصف ملعقة شاي بهارات الكاري
نصف ملعقة شاي كزبرة يابسة
نصف ملعقة شاي بابريكا
عود قرفة
ورقة غار
ملعفة طاولة معجون طماطم
كوب مرق دجاج
كوب ارز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة
القيلي من الكزبرة الخضراء
ملعقة شاي كركم مع ماء
ربع كوب خضار مثلجة

https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام

فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking


Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw


Ingredients for a Biryani Beef Recipe
200 g beef without fat
5 tablespoons oil
2 large onions
A quarter of a red bell pepper medium size
A quarter green bell pepper medium size
2 cloves garlic
1/2 teaspoon of Indian Gram Masala spices
1/4 Teaspoon black pepper
1/2 teaspoon cinnamon powder
1/2 teaspoon of curry spices
1/2 teaspoon of ground coriander
1/2 teaspoon of paprika
1 Cinnamon stick
1 Bay leaf
1 Tablespoon tomato paste
A cup of chicken broth
A cup of basmati rice washed and soaked half an hour
green coriander
Turmeric teaspoon with water
A quarter cup of frozen vegetables