مناقيش جبنة بالمحمرة السورية عجينة روعة بدون تخمير

مناقيش محمرة بالجبنة بعجينة سريعة بدون تخمير
المقادير
العجينة حبتين مناقيش حجم وسط
ربع كوب ماء
63 مل
ربع كوب زبادي
61 غرام
ملعقتين طعام زيت زيتون
26 غرام
ملعقة شاي ملح
6 غرام
نصف ملعقة طعام بيكنج بودر
7 غرام
ملعقة طعام سكر
13 غرام
كوب وثلاث ارباع طحين متعدد الاستعمالات
228 غرام


المحمرة
الكمية تعطي 8 مناقيش
حبة فليفلة حمراء كبيرة
صلة وسط
حص ثوم بير
حبة طماطم وسط
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ربع كوب جوز مطحون
4 ملاعق طعام كعك مطون
ملعقتين طعام طحينة راشي
ملعقتين طعام معجون طماطم
ملعقة ونصف عامدبس الرمان
نصف ملعقة شي كمون ناعم
نصف ملعة شاي كزبرة جافة
القليل من الكاجو المحمص
ملح حسب الرغبة
ملعقة شاي حر فلفل احمر يبس

300 غرام جبنة موزاريلا


Muhammara Manakish with Cheese in a quick dough without leavening
Ingredients
The dough is two medium size manakish
A quarter cup of water
63 ml
A quarter cup of yogurt
61 gr
Two tablespoons of olive oil
26 gr
a teaspoon of salt
6 gr
Half a tablespoon of baking powder
7 gr
A tablespoon of sugar
13 gr
A cup and three quarters of all-purpose flour
228 gr


Muhammarah
The quantity gives 8 manakish
A large red capsicum
middle link
Garlic pear
Medium tomato
3 tablespoons of olive oil
A quarter cup of ground walnuts
4 tablespoons of crushed cake
Two tablespoons of tahini / rashi
Two tablespoons of tomato paste
One and a half tablespoons of pomegranate molasses
Half a teaspoon of soft cumin
Half a tea spoon of dried coriander
A little roasted cashew
Salt, to taste
Free teaspoon red pepper dry

300 grams of mozzarella cheese