وداعا لورق العنب جربوا الباذنجان بهالطريقة رح تنبهروا

وداعا لورق العنب جربوا الباذنجان بهالطريقة رح تنبهروا
المقادير
ملاحظة المقادير هنا
لحبتين باذنجان كبيرة
كوب ارز مصري مسلوق الوزن قبل السلق
حبة طماطم كبير
بصلة وسط
ربع كوب بقدونس
ملعقتين طعام دبس رمان
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب ماء
ملعقة شاي نعنع يابس
ملح
عصير نصف ليمونة
ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي فلفل اسود


الصوص
حبتين طماط
ملعقتين طعام معجون طماطم
ملعقة طعام دبس رمان
كوب وننف ماء
حص ثوم
ملح

goodbye to grape leaves, try eggplant in this way, you will be impressed
Ingredients
Note the quantities here
For two large eggplants
A cup of boiled Egyptian rice weight before boiling
A large tomato
Medium onion
A quarter cup parsley
Two tablespoons of pomegranate molasses
A quarter cup of olive oil
A quarter cup of water
Dry mint tea spoon
salt
Juice of half a lemon
Cinnamon tea spoon
A teaspoon of black pepper


The sauce
Two tomatoes
Two tablespoons of tomato paste
A tablespoon of pomegranate molasses
A cup and a nose of water
Garlic cloves
salt