دخنت شاورما اللحم بالمنزل طلعت اطيب شاورما ذقتها مع تتبيلة سوبر طيبة

دخنت شاورما اللحم بالمنزل طلعت اطيب شاورما ذقتها مع تتبيلة سوبر طيبة
300 غرام لحم بقر طري
30 غرام دهن
فليفلة حمراء وخضراء
بصل
طماطم

تتبيلة اللحم
نصف ملقة شاي بهار حلو
نصف ملعقة شاي قرفة
ربع ملعق شاي هيل
ربع ملعة شاي فلفل اسود
رشة زنجبيل ناعم
ربع ملعقة شاي كمون ناعم
رشة قرنفل
3 ملاعق طعام خل احمر
ملعقتين طعام زيت
ملح
ملعقة طعام لبن زبادي
ملعقة طعام زبدة الفستق السوداني

وصفة الطراطور
https://www.youtube.com/watch?v=8P7ykrz9d0U
وصفة الخبز
https://www.youtube.com/watch?v=jcLB9Jn78bE
قناتي الجديدة
https://www.youtube.com/@chefahmad-tawil

I smoked beef shawarma at home. It turned out to be the best shawarma I have ever tasted, with a super good seasoning
300 grams of lean beef
30 grams of fat
Red and green capsicum
onion
tomatoes

Meat marinade
Half a spoonful of a sweet all spices
Half a teaspoon of cinnamon
A quarter of a teaspoon of cardamom
A quarter of a teaspoon of black pepper
A pinch of soft ginger
A quarter of a teaspoon of cumin powder
pinch of cloves
3 tablespoons of red vinegar
Two tablespoons of oil
salt
A tablespoon of yogurt
A tablespoon of peanut butter

Tarator recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8P7ykrz9d0U
bread recipe
https://www.youtube.com/watch?v=jcLB9Jn78bE