الكبدة بالطريقة الصحيحة جربوها وبيكون طعمها غير ???? Absolute Best Liver With Tomatoes & Onions

الكبدة بالطريقة الصحيحة جربوها وبيكون طعمها غير ???? Absolute Best Liver With Tomatoes & Onions


المكونات:
200 جرام من كبدة البقر
1/2 بطاطا مقلية
1 بصلة صغيرة، مفرومة
1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت و1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
1/3 كوب فلفل (أحمر وأخضر)
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ربع ملعقة صغيرة كلا من: البابريكا، الكمون
الفلفل الاحمر ، كزبرة وملح
1 ملعقة صغيرة كزبرة

السحاوق / الدقوس:
نصف كوب طماطم كرزيه
قرنين فلفل اخضر حار
فصين ثوم
ربع ملعقة كون وكزبرة
وملح حسب الرغبة

الشاي الحليب:
كوبين ماء
سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة شاهي
ربع ملعقة هيل وقرنفل
ربع كوب حليب مبخر


Ingredients:
200g beef liver
1/2 fried russet potatoes
1 small chopped onions
1 diced Roma tomatoes
1 tbsp oil & 1 tbsp ghee
1 tsp crushed garlic
1/3 cup peppers (red & green)
1 tbsp tomato sauce
1/4 tsp of: paprika, cumin
Cayenne, coriander & salt
1 tsp cilantro

Al-Sahawiq / tomato sauce:
1/2 cup of cherry tomatoes
2 green chili peppers
2 garlic cloves
1/4 tsp cumin, coriander
and salt as desired

Milk tea:
Two cups of water
Sugar as desired
A tablespoon of black tea
1/4 of cardamom and cloves
1/4 cup of evaporated milk