فطائر الزبدة التى يحبها كل أفراد الأسرة معجنات فائقة الطراوة خفيفة مثل القطن مخبوزات تركية

فطائر الزبدة التى يحبها كل أفراد الأسرة معجنات فائقة الطراوة خفيفة مثل القطن مخبوزات تركية

مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل مع الفيديو في موقعنا على الرابط
https://www.rabahm.com/2021/03/blog-post_25.html

المكونات
حليب دافئ ( 1 كوب 250 ملل )
ماء دافئ ( 1 كوب 250 ملل )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة 16 غرام )
لبن زبادي ( 1 ملعقة كبيرة )
بياض بيضتين
والصفار لدهن وجه الفطائر
زبدة مذابة ( نصف كوب 120 ملل )
نخلط المكونات جيدا
دقيق ( طحين ) ( 6 أكواب تقريبا 850 غرام )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
نعجن جيدا مدة 10 دقائق
العجينة ناعمة ورائعة
ندهن الوعاء بالقليل من الزيت
ملمس العجين ناعم كما في الفيديو
ندهن الوجه بالقليل من الزيت
نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ
شكلها بعد الأختمار
ندهن سطح العمل بالقليل من الزيت
نقطعها الى 18 قطعة او أكثر
نغطيها
نمدها بالشوبك الى مستطيل متوسط في الحجم
ندهنها بطبقة خفيفة من الزبدة
نلفها رول
نقطعها من المنتصف كما هو موضح
نلفها حول بعضها
نكمل كل الكمية بنفس الطريقة
طريقة تشكيلها عن قريب
نتركها ترتاح مدة 10 دقائق
خليط التلميع ( صفار بيضتين )
حليب ( 2 ملعقة كبيرة )
القليل من قهوة سريع الذوبان
ندهن كل الفطائر بخليط التلميع
نرشها بالقليل من السمسم ( أختياري )
الفرن على حرارة 200 د مدة 25 دقيقة ( النار من الأسفل ثم الأعلى )
ندهن وجهها بالقليل من الزبدة الذائبة
الف صحة وعافية

الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل للمواد السائلة و140 غرام للمواد الجافة

تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.

The translation works in more than one language, but you have to turn on the subtitle settings and choose the appropriate language and the translation will work fine. If the subtitle settings do not appear, you will have to update the YouTube app and the subtitles will work.

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.
https://www.youtube.com/channel/UC0edHU-1V547IjitpvKY5LQ/join

▶ حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب : https://www.youtube.com/@RABAHM
فيسبوك : https://www.facebook.com/Chef.RabahMu/
انستغرام : https://www.instagram.com/chef.rabahmuhammed/
تويتر : https://twitter.com/Chef_RabahM
موقع الرسمي : https://www.rabahm.com/
تيك توك : https://www.tiktok.com/@chef.rabahmuhammed

-----------------------------------------------
#رباح_محمد
#طبخ
#حلويات
#طبخ_عربي
#حلويات_عربية
#مطبخ
#اكلات
#اكلات_عربية
#وصفات
#وصفات_طبخ
#وصفات_حلويات
#اكل
#حلى
#حلويات_منزلية
#طبخ_بيتي
#طبخ_سهل
#حلويات_سهلة
#طبخ_سريع
#حلويات_سريعة