دجاجه محشيه بالخلطة السريه لذيذه وسهله قناة المورزليرا (:

المكونات

تتبيلة نقع الدجاج
3 اكواب ماء بارد
2 ملعقة كبيرة ملح
3 ملاعق كبيرة خل تفاح

تتبيلة (:
ملعقة وسط ملح
ملعقة وسط سكر
ملعقة وسط كمون مطحون
ملعقة وسط كركم
ملعقة وسط كاري
فلفل اسود اختياري

حشوة الدجاج
بصل كبيرة مفرومة
شبت مفروم
كزبرة مفرومة
طماطم صغيرة مفرومة
2 ليمون مقطع مع القشر
3 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة