15#_ثانية |محمرة بالخبز

خبز المحمرة

المقادير
٢ بصل أبيض كبير مفروم ناعم
١/٣ كوب زيت زيتون
١/٢ كوب دبس فليفلة بارد
١/٤ كوب دبس فليفلة حار أو أكثر حسب الذوق
١/٤ كوب معجون طماطم
١/٢ ملعقة صغيرة لكل من كمون ،كزبرة ، أوريغانو ،ملح
١ ملعقة كبيرة سمسم أبيض
١ ملعقة كبيرة حبة البركة
٢ إلى ٣ ملاعق ماء
٢ الى ٣ ملاعق دبس الرمان

للتقديم
خبز مفرود حجم صغير
جبن موزاريلا
خلطة زعتر وزيت الزيتون

الطريقة
١- نشوح البصل مع زيت الزيتون ونقلبه حتى يذبل
٢- نضيف دبس فليفلة والمعجون والبهارات وتقلب على نار هادئة
٣-نضيف حبة البركة والسمسم ودبس الرمان ونقلبه ونرفعه
٤- ندهن الخبز بالمحمرة وندخله الفرن ١٠ دقائق من أسفل فقط
أو نحشيه بالجبن وندخله الشواية

وبالعافية