15#_ثانية | تشيز الحلوى البحرينية

تشيز الحلوى البحرينية

القاعدة
٢٥٠ غ بسكويت شاهي مجروش
٣/٤ إصبع زبدة
٣ ملاعق حليب سائل

خلطة التشيز ( في خلاط الكاس )
٢ علبة زبادي والأفضل يوناني
١ كوب حليب بودرة
١ كوب سكر
٥ حبات جبن كيري
١ مغلف دريم ويب

الطبقة الثانية
٥٠٠ غ حلوى بحرينية ( نصف علبة )
مع ربع كوب ماء

للتقديم
قطع من أقراص السمسم والفستق

الطريقة
١- نخلط القاعدة ونرصها في قالب تشيز
٢- نخلط طبقة التشيز في خلاط الكاس أو المحضرة ونوزعها على القاعدة وندخلها الفرن ٨ دقائق من أسفل وأعلى حتى تتماسك بدون أن يتغير لونها ونتركها تبرد تماما
٣- نقطع الحلوى البحرينية ونفرغها في قدر ونصب عليها ربع كوب ماء ونضعها على نار هادئة حتى تتفتت بدون أن تذوب
٤- نوزعها على التشيز بالتساوي وندخلها الثلاجة حتى تبرد وعند التقديم نقطعها ونزينها

وبالعافية