#١٥_ثانية | الخبزة الجنوبية

الخبزة الجنوبية

المقادير
٤ أكواب دقيق بر
٢ كوب ماء
رشة ملح
١ ملعقة كبيرة خميرة

للتزيين
حليب مبخر مع سمسم وحبة البركة

الطريقة
١- نعجن المقادير مع بعض باليد والأسهل بالعجانة حتى نحصل على عجينة لينة القوام ونتركها تتخمر ٤٥ دقيقة
٢- نفردها باليد في الصينية ونمسحها بحليب مبخر ونرش عليها حبة البركة وسمسم وندخلها الفرن من أسفل على درجة ١٨٠ لمدة نصف ساعة ثم نحمرها من أعلى

*ملاحظة يجب أن يكون الفرن بالبداية ساخن قبل أن ندخل الخبزة

وبالعافية