حضروا الكرواسون الطري المحشي بالكريم بدون بيض وبدون قلي عجينة قطنية Soft Croissant

حضروا الكرواسون الطري المحشي بالكريم بدون بيض وبدون قلي عجينة قطنية Soft Croissant
رابط قناتي واتساب ????????????????????
https://whatsapp.com/channel/0029Va8RbTuFCCoPwRt49v27

رابط قناتي على تليغرام. ???????????? ????????
https://t.me/chefahmadtawil

فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/
المقادير
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
260 غرام
نصف كوب حليب سائل كامل الدسم
125 مل
نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية
نصف طعام سكر
ملعقة ونصف طعام لبن رائب زبادي
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي فانيلا
50 غرام زبدة حيوانية بحرارة الغرفة

زبدة لدهن الوجه

كريم موسلين
كوب حليب سائل
250 مل
بيضة حجم كبير
ملعقة شاي فانيليا
2 ملعقة طعام نشاء
30 غرام
ثلث كوب سكر
68 غرام
ملعقة طعام زبدة
14 غرام
50 غرام زبدة حيواني


Prepare soft croissants stuffed with cream without eggs and without frying the soft cotton dough
Ingredients
2 cups all-purpose flour
260 gr
Half a cup of full-fat liquid milk
125 ml
Half a tablespoon of instant dry yeast
Half a meal is sugar
One and a half tablespoons of yoghurt
Half teaspoon salt
Half a teaspoon of vanilla
50 grams of animal butter, at room temperature

Butter for applying to the face

Muslin cream
A cup of liquid milk
250 ml
Large egg
A teaspoon of vanilla
2 tablespoons starch
30 gr
A third of a cup of sugar
68 gr
A tablespoon of butter
14 gr
50 grams of animal butter