كبة الجريش سر طراوة الكبة وشلون نفرزها بدون ما تصير صلبة ولا تتفلش كبة السراي أكلة تراثية كلها بركة

#كبة #شوربة #جريش #الطبخ_العربي_ام_سومة
كبة الجريش كبة السراي البغدادية الرمضانية سر طراوة الكبة وكيف نفرزها بدون ما تصير صلبة ولا تتفلش
المكونات
كوب ونصف جريش ناعم
نصف كوب برغل ناعم
ملح و كمون و فلفل اسود
كوب و نصف ماء بحرارة الغرفة يضاف بالتدريج حسب الحاجة مع العجن التفاصيل بالفديو

حشوة الكبة
لحم مثروم
بصل
ملح و سبع بهارات

المرق الحمرا
بصل
معجون طماطم
ماء
حمص مطبوخ و ربع كوب شعرية
----------------------------------------------------------------
Kibbeh Al-Saray Al-Baghdadiya Kibbeh Ramadan The secret of the softness of the Kibbeh and how to sort it without it becoming hard or falling apart
the components
A cup and a half of fine groats
Half a cup of fine bulgur
Salt, cumin and black pepper
A cup and a half of room temperature water, added gradually as needed while kneading. Details in the video

Kibbeh filling
Minced meat
onion
Salt and seven spices

Red broth
onion
Tomato paste
water
Cooked chickpeas and a quarter cup of vermicelli

جربوها وأكتبوا رأيكم في التعليقات واي سؤال عدكم
اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (????) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده ????
#الطبخ_العربي_ام_سومة ​
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/creativethink4/

وصفحتي على الفيسبوك
https://www.facebook.com/al.tabkh.alaraby/
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اللهم اكفني بحلالك عن حرامك، واغنني بفضلك عمن سواك.
ماشاء الله سبحان الله وبحمده