4 وصفات لمعمول او كعك العيد بالفستق الحلبي و العجوة بالسميد و الطحين مع رباح محمد

4 وصفات لمعمول او كعك العيد بالفستق الحلبي و العجوة بالسميد و الطحين مع رباح محمد

معمول 2021 بالسميد فقط بدون طحين والعيار بالكوب معمول ناجح ومضمون 100 % مع كافة أسرار الوصفة مع رباح
https://www.rabahm.com/2021/05/Cakes.html
معمول بالفستق الحلبي بعجينة مضمونة وناحجة 100 % معمول فاخر للعيد مع رباح محمد ( الحلقة 475 )
https://www.rabahm.com/2018/06/Pistachio-biscuits.html
معمول الاساور بالتمر كعك العيد أساور بالعجوة حلويات العيد مع رباح محمد ( الحلقة 289 )
https://www.rabahm.com/2017/11/289.html
كعك العيد او معمول بالفستق والعجوة باطيب مذاق مع رباح محمد ( الحلقة 679 )
https://www.rabahm.com/2019/05/Cakes-stuffed-with-pistachios.html

معمول 2021 بالسميد فقط بدون طحين والعيار بالكوب معمول ناجح ومضمون 100 % مع كافة أسرار الوصفة ضيافة العيد الفاخرة

مكونات العجين

سميد فرخة ( ناعم بودرة ) ( 5 أكواب )
سميد متوسط ( 1 كوب )
سمنة مذابة ( 2 كوب )
نغطيها ونتركها مدة يوم كامل او 12 ساعة على الأقل
مستكة ( نصف ملعقة صغيرة ) ( أختياري )
نطحنها مع السكر ( 1 ملعقة صغيرة )
محلب ( 2 ملعقة صغيرة )
بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
ماء الزهر ( 3 ملاعق كبيرة )
قطر بارد ( الشيرة ) ( 1 كوب )

مكونات الحشوة

عجينة التمر ( 700 غرام حوالي كوبين وربع )
قرفة ( 2 ملعقة صغيرة )
زبدة او سمنة ( 1 ملعقة كبيرة )
الفرن على حرارة 220 د مدة 14 دقيقة تقريبا ( النار من الأعلى والأسفل معا )

الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 ملل

معمول بالفستق الحلبي بعجينة مضمونة وناحجة 100 % معمول فاخر للعيد مع رباح محمد

المكونات

طحين فرخة ( سميد مطحون بودره ) 800 غرام
طحين او الدقيق ( 250 غرام )
سمنة مذابة ( 500 غرام )
فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة )
بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
حليب بودره ( ثلث كوب )
ملح ( رشة صغيرة )
قطر او الشيرة ( 1 كوب 250 ملل )
ماء ( 1 كوب )

نحضر الحشوة

فستق حلبي مفروم خشن ( 650 غرام )
قطر بارد ( ثلث الكوب )
سكر بودره ( 3 ملاعق كبيرة )
ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
سمنة ( 1 ملعقة طعام مليانة )
ممكن رشها بسكر بودره ( اختياري )

معمول الاساور بالتمر كعك العيد أساور بالعجوة حلويات العيد مع رباح محمد

المقادير

طحين أبيض المتعدد الاستعمالات ( 1 كيلو )
زبدة طرية بحرارة الغرفة ( 500 غرام )
سكر ناعم ( 1 كوب )
فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة )
ملح ( رشة صغيرة )
حليب بودرة ( نصف كوب )
سمسم محمص ( نصف كوب )
بيكنج باودر ( 1 ظرف 10 غرام )
حليب بارد للعجن ( كوب ونصف )ة

مقادير الحشوة

معجون التمر ( 800 غرام )
زيت النباتي ( ربع كوب )
قرفة ( هيل )

كعك العيد او معمول بالفستق والعجوة باطيب مذاق مع رباح محمد

المكونات

طحين فرخة ( سميد مطحون ) ( 4 أكواب )
دقيق ( 3 أكواب )
سمنة مذابة ( 2 كوب )
زيت نباتي ( ثلث كوب )
هيل مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
القطر ( الشربات ) ( كوب وثلث تقريبا )

الحشوة

تمر عجوة ( 450 غرام )
قرفة ( ربع ملعقة كبيرة )
سمنة ( 1 ملعقة كبيرة )
حشوة الفستق حلبي ( حوالي كوبين )
سمنة ( 1 ملعقة كبيرة )
ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر بودره ( 2 ملعقة طعام مليانة )