بيتزا افضل من المطاعم ب 4 وصفات مع اطيب صلصة البيتزا بعجين ناجحة بكافة أسرارها خطوة بخطوة مع رباح

بيتزا افضل من المطاعم ب 4 وصفات مع اطيب صلصة البيتزا بعجين ناجحة بكافة أسرارها خطوة بخطوة مع رباح محمد


المكونات العجين

ماء دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة 11 غرام )
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت زيتون او نباتي ( ثلث كوب 75 ملل )
دقيق ( طحين ) ( 4 أكواب وربع 600 غرام تقريبا )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )


مكونات تحضير الصلصة البيتزا


زيت زيتون ( 4 ملاعق كبيرة )
بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )
ثوم مقطع ( عدد 2 )
صلصة الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة )
ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
فلفل مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
كاري ( نصف ملعقة صغيرة )
طماطم مفروم ( عدد 3 )
عسل او سكر ( 1 ملعقة صغيرة )
زعتر ( اوريجانو ) ( 1 ملعقة صغيرة )


مكونات الحشوة


جبنة موتزريلا كمية وفيرة
فلفل أخضر وأحمر حلو ( مقلي )
زيتون أخضر وأسود
شرائح الطماطم
فطر معلب
رشة زعتر مجفف ( اوريجانو )


الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل للمواد السائلة و140 غرام للمواد الجافة

Pizza is better than restaurants with 4 recipes with the best pizza sauce with successful dough with all its secrets step by step with Rabah Mohamed


Dough ingredients

Warm water (a cup and a half 375 ml)
Instant yeast (1 tablespoon 11 grams)
Sugar (1 tablespoon)
Olive or vegetable oil (a third of a cup 75 ml)
Flour (flour) (4 cups and a quarter approximately 600 grams)
Salt (1 teaspoon)


Ingredients for preparing pizza sauce


Olive oil (4 tablespoons)
Chopped onion (1 medium pc)
Chopped garlic (2 pieces)
Tomato sauce (2 tablespoons)
Salt (half a teaspoon)
Black pepper (half a teaspoon)
Dried pepper (1 teaspoon)
Curry (half a teaspoon)
Chopped tomatoes (3 pieces)
Honey or sugar (1 teaspoon)
Thyme (oregano) (1 teaspoon)


Filling ingredients


Plenty of mozzarella cheese
Green and red sweet pepper (fried)
Green and black olives
Tomato slices
Canned mushrooms
Pinch of dried thyme (oregano)


The cup used in the recipe has a capacity of 250 ml for liquid ingredients and 140 grams for dry ingredients