#١٥_ثانية | فتة عرايس باللحم

بسوي معاكم فتة عرايس انما ايييه ????????????
.
----------------------------------------
.
❤️ فتة عرايس باللحمة المفرومة ❤️
.
المقادير ????
١ علبة من عجينة الجلاش
.
الحشوة ????
٥٠٠غ لحمة مفرومة
٢٥٠غ بصل احمر مفروم
.
البهارات ????
فلفل أسود ، بابريكا ، فلفل مجروش ، كمون ، ملح
.
باقي المقادير ????
١ كوب حب رمان طازج
١ كوب كزبرة مفرومة طازجة
١/٤ كوب بصل اخضر مفروم
١/٤ كوب نعناع جاف
١/٢ كوب شرايح لوز محمص
١/٢ كوب دبس الرمان
.
صوص الفته ????
٢ علبة زبادي يوناني
١/٤ كوب طحينة سائلة
١/٤ كوب عصير ليمون
١/٤ ملعقة ثوم مهروس
رشة فلفل أسود وملح
.
الطريقة ????
١- ندهن ٤ طبقات من عجينة الجلاش بالزبدة ونبطن قالب تشيز ونقص الزائد ثم ندخلها الفرن تتحمر من جميع الجهات
٢- باقي الجلاش المقصوص مع طبقتين من عجين الجلاش ندهنها الزبدة وندخلها الفرن تتحمر
٣- تحمس اللحمه مع البصل والبهارات ونرفعها
٤- قبل التقديم نجهز الحشوة ( نكسر الجلاش ونضيف عليه اللحم المفروم والبصل الأخضر والنعناع والكزبرة واللوز المحمص ودبس الرمان وحب الرمان ونخلطهم
٥- بعد أن نخرج القالب من الفرن نوزع فيه طبقة من خلطة الزبادي ثم نصف الحشوة ثم طبقة الزبادي ثم باقي الحشوة ثم تزين وتقدم مع دبس الرمان
.
بالعافية ❤️
.
____________________________________
.
.#١٥_ثانية #طبخات #السعوديه #وصفات_شهية   #وصفة #وصفات #وصفات_سهلة #طبخ #فتة #لحمه #لحم_مفروم #فتة_عرايس
#recipe #saudiarabia #explore #riyadh